Wortel Bermanfaat Meningkatkan Pengelihatan
Vitamin merupakan kandungan terbanyak dalam wortel. Karena itulah manfaat wortel yang paling utama yakni untuk meningkatkan pengelihatan, mencegah penyakit mata, mengobati penyakit mata, dan menyehatkan mata. Seseorang yang sering mengonsumsi wortel pengelihatannya lebih baik dibanding dengan seseorang yang jarang mengonsumsi wortel. Khasiat wortel ini dapat mempertajam pengelihatan mata disaat kondisi gelap dan melihat dalam pandangan jarak jauh.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan mengungkapkan bahwa wortel dapat mencegah terjadinya penyakit jantung. Mekanisme ini berawal dari manfaat wortel yang dapat mengurangi kolesterol berlebih. Berdasarkan studi yang telah dilakukan oleh laboratorium Di Edinburgh, Skotlandia menyatakan bahwa tujuh ons wortel yang dikonsumsi selama berminggu–minggu dapat mengurangi kolesterol sebesar 11 persen. Seperti yagn telah diketahui bahawa seseorang dengan kolesterol tinggi beresiko mengidap penyakit jantung. Maka bagi orang yang telah terdiagnosa atau bahkan masih dicurigai mengidap penyakit jantung, perbanyaklah mengkonsumsi wortel. Maka seseorang yang sering memakan wortel memiliki resiko terkena penyakit jantung hanya sepertiga dibanding orang yang tidak mengonsumsi wortel.
Manfaat Wortel untuk Mencegah Kanker
Penyakit mematikan lainnya yang dapat dicegah dengan wortel adalah kanker. Wortel yang mengandung beta karoten ini merupakan kunci utama dalam mencegah kanker, terutama kanker paru–paru. Selain itu, berdasarkan penelitian menyatakan bahwa wortel yang kaya serat tersebut dapat mengurangi risiko kanker usus sekitar 24 persen. Maka bagi penderita kanker atau orang yang diduga rentan dengan penyakit mematikan sangatlah dianjurkan untuk mengonsumsi wortel mengingat manfaat wortel sangat baik untuk mencegah kanker
Siapa yang tidak mengenal buncis, buncis sering terdapat pada bahan makanan. Selain dikonsumsi, manfaat buncis bisa kita dapatkan yang berguna bagi kesehatan tubuh. Buncis dikenal untuk pelengkap bahan makanan seperti sayur sop, oseng-oseng atau tumis buncis, cah buncis dengan sayuran lainnya, hingga direbus sebagai lalapan. Buncis memang tidak sulit untuk ditemui sebab di pasar atau di supermarket pun kita bisa mendapatkannya dengan harga yang tentunya tidaklah mahal. Tanaman ini memang agak mirip dengan kacang polong hanya saja bijinya yang berbeda dan bukan termasuk kedalam jenis kacang-kacangan.
